Шеф СЛОЯ х Вспышки Александр Донсков создал четыре эклера, вдохновленные знаковыми алкогольными коктейлями из карты El Copitas Bar:

– Aztec Negroni: в начинке цитрусовый мармелад из красного апельсина с коктейлем из кампари, вермута и джина и “пилюля” с красным вермутом
– Verde Gimlet с джином на кинзе, кордиалом халапеньо, зелёным маслом и чизкейк муссом
– Atole с заварным кремом на 54% шоколаде с тёмным ромом, кофейным ликёром и специями и ганашом на шоколаде с тёмным ромом
– Las Perlas: в начинке коктейль из пюре свежей груши конференция с белой текилой, сухим хересом и настойкой из груши


Предзаказ закрыт