ЗАВТРАКИ
ВЕСЬ ДЕНЬ
БЕНЕДИКТ С ЛОСОСЕМ 590
на слоеном кубе с гуакамоле и голландским соусом
КРУЧЕНЫЙ ОМЛЕТ 410
ШАКШУКА 410
с лечо из болгарского перца и сладких томатов, с добавлением зиры и свежей кинзы
СКРЕМБЛ НА КРУАССАНЕ 350
с трюфельным маслом и глейзем из горгонзолы
с авокадо и томатами,
пряным маслом и кинзой
пряным маслом и кинзой
БЕНЕДИКТ С МОРТАДЕЛЛОЙ 590
на нашей слоеной бриоши с гуакамоле и голландским соусом
ЯЙЦА ПО-ТУРЕЦКИ 380
яйца пашот с греческим йогуртом, пряным томатным соусом и специями
КОНСТРУКТОР
2 ЯЙЦА
вареные яйца
глазунья
скрембл
белковый омлет
150
150
200
200
+ подаем с зеленым салатом
ТОППИНГ
лосось
200
авокадо
200
мортаделла
200
бекон
150
150
шампиньоны
100
креветки
200
халуми
120
черри
100
ВЫПЕЧКА И НАМАЗКИ
тартин
50
томатная чиабатта
50
симит
50
круассан
90
взбитое масло
80
сливочный сыр
80
не кетчуп
80
песто
80
куриные сосиски
CЛАДКОЕ
ДРАНИКИ ИЗ ЦУКИНИ 550
со слабосоленым лососем и сливочно-горчичным соусом
СЭНДВИЧ ГРИЛЬ 420
на картофельной вафле, с ветчиной,
сыром чеддер, шпинатом и соусом 4 сыра
сыром чеддер, шпинатом и соусом 4 сыра
ЗЕЛЕНАЯ ГРЕЧА 390
с вешенками и пармезаном
РИСОВАЯ КАША 360
на кокосовом молоке, с хурмой, пеканом, кокосовыми чипсами и кленовым сиропом
МИНИ-ОЛАДУШКИ 360
со сметаной, красной смородиной
и брусничным конфи
и брусничным конфи
ТВОРОЖНЫЕ ПОНЧИКИ 450
из рикотты, с корочкой из миндальной
муки, подаем с ванильным соусом
муки, подаем с ванильным соусом
ВОЗДУШНАЯ ЗАПЕКАНКА 350
из творога, со сметаной
и вишневым конфи
и вишневым конфи
СЫРНИКИ 390
с миндальным муссом и конфи
из черной смородины
из черной смородины
АВОКАДО ТОСТ 350
+ подаем с зеленым салатом и ароматным маслом
добавь к тосту:
лосось
креветки
мортаделла
200
200
200
яйцо пашот
скрембл
70
150
СЫТНОЕ
ПОСТНОЕ МЕНЮ
27.02 - 15.04
РИСОВАЯ КАША 360
на кокосовом молоке, с хурмой, пеканом, кокосовыми чипсами и кленовым сиропом
ЗАВТРАК С ХУМУСОМ И ПЕЧЕНЫМИ ОВОЩАМИ 420
НУТОВЫЙ ОМЛЕТ С ОВОЩАМИ 370
ЧЕЧЕВИЧНАЯ ШАКШУКА СО СВЕЖЕЙ ЗЕЛЕНЬЮ 360
с овощным лечо, свежей кинзой, томатами черри и симитом
ЗАВТРАКИ
со свежим салатом и овощной сальсой с добавлением сладкого чили
хумус из печеной тыквы и грецкого со свежим салатом и пикантной сальсой из запеченных овощей
ОСНОВНОЕ
САЛАТ ALL GREEN 380
зелень, маринованный огурец, тонкие слайсы кабачка с гуакамоле и соусом сладкий чили
СУП ИЗ ТЫКВЫ 360
с кокосовыми сливками и тыквенными семечками
НАПИТКИ
КЛАССИКА
ЧЕРНЫЙ
эспрессо доппио
американо
фильтр
бамбл hot / cold
160
180
150/220
280
С МОЛОКОМ
капучино
латте
флэт уайт
раф
210/240
250
250
280
НЕ КОФЕ
капучино
на цикории
на цикории
чай
какао
190/220
160/250
270/320
250
матча латте
СЕЗОННОЕ
КОФЕ
НЕ КОФЕ
ЛАТТЕ МАЛИНА
ГРАНАТОВЫЙ ФИЛЬТР
РАФ ПРЯНАЯ ГРУША
РАФ ВИШНЯ-ЭВКАЛИПТ
МАТЧА ЛЕСНЫЕ ЯГОДЫ
ПРЯНЫЙ ЧАЙ-ЛАТТЕ КОКОС
ЧАЙ МЕД-АЛОЭ
ЧАЙ СЕЛЬДЕРЕЙ-МЯТА
ЧАЙ ТАЕЖНЫЙ
280
190/260
320
320
330
330
210/290
210/290
210/290
ХОЛОДНОЕ
НАТУРАЛЬНЫЕ СИРОПЫ
фреш апельсин/грейпфрут
ЛАТТЕ СОЛЕНАЯ КАРАМЕЛЬ
280
морс малина/смородина
комбуча
280
130
230
соленая карамель
черная смородина-ревень
цитрус
карамелизированный персик
40
40
40
шот эспрессо
50
альтернативное молоко
50
АПЕЛЬСИНОВЫЙ ФИЛЬТР
190/260
40
ОСНОВНОЕ
зеленый салат с прошутто, хурмой
и жареным сыром халуми
и жареным сыром халуми
зелень, маринованный огурец, тонкие слайсы кабачка с
гуакамоле и соусом сладкий чили
гуакамоле и соусом сладкий чили
с муссом из моцареллы
и трюфельным маслом
и трюфельным маслом
с базиликом, песто
и муссом из моцареллы
и муссом из моцареллы
САЛАТ С ПРОШУТТО 450
САЛАТ ALL GREEN 380
СУП ИЗ БЕЛЫХ ГРИБОВ 380
ТОМАТНЫЙ СУП 360
ГОРЯЧЕЕ
ТЕЛЯЧЬИ ЩЕЧКИ 590
с картофельным пюре
и соусом а-ля порто
и соусом а-ля порто
ТРЕСКА 520
с бланшированным шпинатом и шампиньонами, в соусе из белого вина
РАВИОЛИ С ГРИБАМИ 490
с шампиньонами и вешенками в сливочно-грибном соусе с трюфельным маслом
ПАСТА С МОРЕПРОДУКТАМИ 590
домашние орекьетте с морепродуктами
в сливочном соусе Том ям
в сливочном соусе Том ям
КАППЕЛЛАЧЧИ С КРЕВЕТКАМИ 520
итальянские пельмешки с тыквенным пюре, креветками и сливочным биском
ПАСТА СО ШПИНАТОМ 450
спагетти в шпинатно-сливочном соусе с цедрой лимона и рассыпчатой брынзой
АЛКОГОЛЬ
НАЧНИ СВОЙ ДЕНЬ С БОКАЛА ИГРИСТОГО!
ПУЗЫРИ
PROSECCO CASA DEFRA 0.125
СИДР BULLEVIE GINGEROCK 0.5
СИДР BULLEVIE ROSE 0.33
СИДР VIVIZERO 0.5
ВИНО
БЕЛОЕ
UNA GRUNNER VELTLINER, AUSTRIA
0.125/0.75
410/2050
MAXIMIN RIESLING, GERMANY
0.125/0.75
430/2150
РОЗОВОЕ
PADDLE СREEK RIESLING ROSE, NEW ZELAND
0.125/0.75
430/2150
КРАСНОЕ
PODERE MONTEPULCIANO D'ABRUZZO, ITALY
0.125/0.75
430/2150
FETZER CABERNET SAUVIGNON, USA
0.125/0.75
430/2150
SANTA CAROLINA PINO NOIR, CHILI
0.125/0.75
430/2150
480/2400
350
320
350